注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

Haruhi

夏目春绯

 
 
 

日志

 
 

有点麻烦的番茄意大利肉酱面  

2007-09-12 20:52:08|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
 
 
   今天发提成了!哦耶!!
   决定做意大利面。前几天在联华买的。
   今天下班回来买了牛肉、西红柿、洋葱、香菇,回来发现田田居然买了初级生榨橄榄油~~~nicu!
   在讨论了是做番茄意大利面还是做意大利肉酱面(某期料理东西军里PK的两个意面)后,我们得到结论:做番茄意大利肉酱面!因为我们都不会做意大利面,决定跟着感觉走,把觉得该放的东西放进去,随便做做。
   牛肉、洋葱、香菇切丁,西红柿去皮切丁;
   将油烧热,但温度并不是特别高,依据田田的分析我们先放洋葱、蒜末,翻炒至稍稍变色;
   之后是香菇,炒两下,再放牛肉,炒至牛肉变色,放适量料酒、盐、番茄沙司、胡椒粉、鸡精;
   放西红柿,加点水先大火烧开,在小火咕嘟咕嘟一直炖,熬啊熬啊~~~~一直熬到汤有点粘稠的感觉又不会太干的样子(这句是田田坚持加但我觉得是废话,总之差不多就行啦),最后加上一点点橄榄油,完成!
   在做酱汁的同时,我们烧水煮面,大约煮了十三分钟左右,好了。经田田多方研究,面条截面没有白色小点儿是煮熟的标志。(我觉得不用多方研究我也知道,田田就是笨笨~~~吼吼吼~~~~)
   煮好的意面上淋一点橄榄油,会使面不太会坨,而且看上去更可爱,很滑滑的有光泽的样子哦~
   终于貌似赘述完了!第一次煮的面少了,后来又煮了一次。全部吃完我们才发现,意大利面其实非常饱人,开始以为还不够吃,吃着吃着就很饱了,还有点撑~~~
   看似简单,其实还是需要花点时间的,我到家的时候有六点半了,从开始做到吃完收拾好,我们花了两个多小时。不过,还是挺值得的!番茄的味道很正,主要是番茄沙司很不错,嘿嘿~牛肉稍显老,香菇的口感非常不错哦~~~
  评论这张
 
阅读(8)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017